Makanan Khas Musim Panas di Korea Selatan, Bantu Kalahkan Panas!

Makanan Khas Musim Panas di Korea Selatan, Bantu Kalahkan Panas!

Selama puncak musim panas, suhu di Korea bisa mencapai 36 atau 37 derajat. Inilah sebabnya mengapa ada berbagai macam makanan di Korea yang sangat populer selama musim panas yang membantu mengatasi panas. Untuk itu liburan musim panas kamu bisa tetap berjalan dengan maksimal dan tetap nyaman. Dan ini dia makanan musim panas di Korea Selatan yang harus kamu coba!

1. Bingsu

A Korean summer classic, Bingsu adalah makanan penutup berupa es serut yang hadir dalam berbagai topping, dengan kacang merah ( patbingsu ) yang paling ikonik. Di Korea, kamu dapat mengharapkan Bingsu yang over-the-top, bahkan ada juga yang disajikan dengan sepotong cheesecake sebagai topping! Ada juga Apple Mango Bingsu yang merupakan menu musiman musim panas dari Shilla Hotel.

2. Makguksu

Makguksu biasanya disajikan dengan kaldu dingin, bersama dengan saus pedas, serpihan rumput laut, dan banyak biji wijen. Mie yang digunakan dalam Makguksu biasanya berwarna lebih gelap karena kandungan soba lebih tinggi dan kulit luar soba diproses bersama.

3. Jjolmyeon

Tekstur Jjolmyeon jauh lebih kenyal. Hampir memiliki tekstur melenting ini. Biasanya disajikan dengan sayuran dan saus manis dan pedas.

4. Samgyetang

Tidak hanya makanan dingin yang mendapatkan semua perhatian selama musim panas di Korea! Samgyetang adalah salah satu makanan musim panas Korea yang paling klasik. Hidangan ini juga menjadi favorit musim panas di kalangan wisatawan. Dengan logika melawan api dengan api, Samgyetang biasa disantap selama tiga hari terpanas di musim panas, disebut juga sambok. Hidangan ini penuh dengan bahan-bahan bergizi seperti ginseng, jujube, milk vetch root, dan bawang putih, yang konon dapat membantu menggantikan nutrisi yang hilang akibat keringat berlebih dan aktivitas fisik.

5. Mulhoe

Dikenal sebagai sup ikan mentah, Mulhoe merupakan hidangan yang berasal dari Pohang, Korea Selatan. Hidangan ini dilengkapi dengan kaldu bertekstur es dan hampir cair yang pedas dan menyegarkan. Biasanya disajikan dengan mie, sayuran, dan seporsi ikan mentah yang diiris.

6. Kong Guksu

Kong Guksu adalah hidangan klasik musim panas Korea, yang pada dasarnya adalah mie dalam kaldu susu kedelai dingin. Jika kamu berpikir itu seperti memasukkan mie ke dalam susu kedelai Mr Bean, Kamu salah! Kuah soyanya terasa lebih gurih karena penambahan biji wijen dan kacang yang berbeda. Kamu juga akan menemukan hidangan yang diakhiri dengan irisan mentimun.

7. Oi-muchim/Oi-naengguk

Ketimun adalah favorit panas selama musim panas di Korea karena sedang musimnya. Fitur mentimun yang berair juga menjadikannya bahan yang sangat menyegarkan di berbagai hidangan. Oi-muchim adalah hidangan ketimun berbumbu yang memiliki rasa pedas yang enak, dan populer sebagai banchan (lauk). Oi-naengguk di sisi lain secara harfiah diterjemahkan sebagai Sup Mentimun Dingin. Itu dibuat dengan irisan mentimun, air garam, dan banyak es batu.

8. Jangeo-gui

Belut Bakar, atau Jangeo-gui, adalah makanan Korea yang biasanya dimakan selama musim panas juga. Di Korea, hidangan ini dikenal dapat meningkatkan stamina dan bermanfaat bagi kesehatan dalam memulihkan tingkat energi.

Dengan suhu yang membutuhkan minuman yang menyegarkan, makanan musim panas Korea ini adalah cara yang bagus untuk membantu mengalahkan panas. Ini adalah beberapa yang terbaik dari Masakan Korea unik yang harus kamu coba selama liburanmu ke Korea. Budaya makanan Korea benar-benar sangat berbeda dari bagian dunia lainnya, dan itulah mengapa kamu tidak boleh melewatkan hidangan unik ini. Mau liburan seru di musim panas, cek paket tour musim panas dari tourkekorea.net di sini!